مجله زیبا، برای خانواده های ایرانی

تعرفه تبلیغات در سایت
طرز تهیه شامی بادمجان

طرز تهیه شامی بادمجان

مجله زیبا امروز می خواهد شما عزیزان را با طرز تهیه شامی بادمجان آشنا کند همراه ما باشید

به ادامه بروید

* مواد لازم برای شامی بادمجان:
1 - گوشت چرخ کرده       400 گرم
2 - بادمجان       500 گرم
3 - تخم مرغ     2 عدد
4 - سیر رنده شده       5 حبه
5 - جعفری خرد شده      به مقدار لازم
6 - نمک و فلفل      به مقدار لازم

* طرز تهیه شامی بادمجان:

برای درست کردن شامی بادمجان، ابتدا بادمجان ها را رنده کنید و به آن 1 قاشق نمک اضافه کنید و نیم ساعت به آن استراحت بدهید، به گوشت چرخکرده نمک و فلفل و تخم مرغ و سیر رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید و آب بادمجان را بگیرید و با مواد مخلوط کنید و خوب ورز بدهید و آن ها را مانند شامی آماده کنید و داخل ظرفی بچینید و 30 دقیقه داخل یخچال قرار بدهید و بعد از آن داخل روغن سرخ کنید.

منبع:عصرایران

آموزش آشپزی

مجله زیبا نظرات آشپزی , سه شنبه, ۱۹ آذر ۱۳۹۸، ۱۱:۴۸ ق.ظ
۱۶۹ کاربر این مطلب را دیده اند و تعداد کل بازدید ها از این پست : ۱۷۴

نظرات

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی